Os Maiores rabanetes do mundo também são cultivados no Alaska. Existe todos os anos competições oficiais para eleger o mais pesado.

Saiba um pouco mais sobre o rabanete

Rabanete (Raphanus sativus) é uma planta da família das Crucíferas, originária da região mediterrânea. A sua raiz apresenta-se como um bulbo comestível de cor vermelha e sabor picante.

Devendo ser consumido cru, em saladas, o rabanete tem a capacidade de limpar os dentes e desenvolver os músculos mastigadores das crianças. Ele também é um bom expectorante natural e estimulante da digestão.

 Valor nutricional

• Cada 100 gramas de rabanete (Raphanus sativus) contêm:
  • Calorias – 15kcal
  • Proteínas – 1g
  • Gorduras – 0,1g
  • Vitamina A – 300 U.l.
  • Vitamina B1 (Tiamina) – 30 mcg
  • Vitamina B2 (Riboflavina) – 35 mcg
  • Vitamina B5 (Niacina) – 0,15 mg
  • Vitamina C (Ácido ascórbico) – 30 mg
  • Potássio – 290 mg
  • Cálcio – 140 mg
  • Enxofre – 70 mg
  • Fósforo – 65 mg
  • Sódio – 30 mg
  • Cloro – 20 mg
  • Magnésio – 10 mg
  • Ferro – 2 mg
  • Silício – 1 mg